Kukidonuts: Lezatnya Cita Rasa Donat Khas Korea
Siapa yang tidak suka donat? Makanan manis yang lezat ini memang menjadi favorit banyak orang. https://kukidonuts.com Namun, pernahkah kamu mencoba donat dengan cita rasa unik dari Korea? Mari kita mengenal lebih dekat tentang kukidonuts yang sedang populer belakangan ini.
Sejarah Kukidonuts
Kukidonuts, atau juga dikenal dengan sebutan “Korean Twisted Donuts”, merupakan variasi donat yang berasal dari Korea Selatan. Donat ini memiliki bentuk yang unik, yaitu seperti tali yang diikat dan kemudian digoreng hingga keemasan. Kukidonuts pertama kali dikenal pada tahun 1988 di sebuah toko donat kecil di Seoul.
Saat itu, kukidonuts hanya dijual di kawasan tertentu dan belum begitu populer. Namun, seiring berjalannya waktu, kukidonuts mulai menyebar ke berbagai wilayah di Korea dan bahkan merambah pasar internasional.
Keunikan kukidonuts tidak hanya terletak pada bentuknya yang twisted, tetapi juga pada teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam, serta berbagai pilihan topping yang membuatnya semakin menggugah selera.
Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat kukidonuts, bahan utama yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, ragi, susu, gula, mentega, telur, dan sedikit garam. Selain itu, kukidonuts juga seringkali diberi berbagai topping seperti cokelat, keju parut, atau gula halus.
Proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Adonan donat dibiarkan mengembang sejenak sebelum dipotong, kemudian setiap potongan diambil lalu digulung dan ditarik hingga membentuk tali kecil. Donat kemudian digoreng hingga matang dan kemudian ditambahkan topping sesuai selera.
Dengan kombinasi bahan yang pas dan teknik pembuatan yang tepat, kukidonuts berhasil menciptakan cita rasa yang unik dan memikat banyak penikmat kulinernya.
Popularitas Kukidonuts
Belakangan ini, kukidonuts menjadi tren di berbagai negara termasuk Indonesia. Banyak warung kopi atau toko kue yang menyajikan kukidonuts dalam berbagai varian rasa. Mulai dari rasa klasik seperti original glazed hingga rasa yang lebih eksotis seperti green tea atau red velvet.
Para penggemar kukidonuts juga seringkali membagikan pengalaman mereka saat menikmati donat ini di media sosial. Foto-foto kukidonuts yang cantik dan menggoda seringkali menarik perhatian dan membuat orang penasaran untuk mencicipi sendiri.
Tentu saja, popularitas kukidonuts juga didukung oleh kemudahan dalam mendapatkannya. Banyak toko donat atau kafe yang menjual kukidonuts dengan harga yang terjangkau sehingga siapapun dapat menikmati lezatnya donat khas Korea ini.
Resep Kukidonuts Homemade
Jika kamu tertarik untuk mencoba membuat kukidonuts sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa kamu coba:
- 500 gram tepung terigu serbaguna
- 11 gram ragi instan
- 250 ml susu cair hangat
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
Campurkan tepung terigu dan ragi instan dalam sebuah wadah besar. Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan gula, telur, mentega cair, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata, kemudian uleni selama 10-15 menit hingga elastis.
Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah adonan mengembang, uleni sebentar untuk mengeluarkan gas yang dihasilkan. Giling adonan hingga tebal 1 cm, potong-potong, dan bentuk masing-masing potongan menjadi tali kecil.
Goreng kukidonuts hingga keemasan, tiriskan, dan tambahkan topping sesuai selera. Kukidonuts homemade siap disajikan!
Kesimpulan
Kukidonuts merupakan salah satu varian donat yang sedang populer belakangan ini. Dengan cita rasa uniknya yang menggugah selera, kukidonuts berhasil menarik perhatian banyak orang dari berbagai kalangan. Mulai dari sejarahnya yang menarik hingga proses pembuatannya yang tidak terlalu sulit, kukidonuts menjadi pilihan camilan yang cocok untuk menemani waktu santai.
Jika kamu belum pernah mencoba kukidonuts, cobalah untuk mencarinya di toko kue terdekat atau bahkan mencoba membuatnya sendiri di rumah. Siapa tahu, kukidonuts bisa menjadi camilan favoritmu yang baru!